毛豆清水洗净,放入锅中,加适量清水,漠过毛豆。
放入八角、桂皮、香叶、花椒、盐2-3勺,不用担心会咸,因为有这么多水,不然不入味儿。
煮10分钟左右即可。可以拿出一个尝一尝,喜欢吃面的就多煮一会儿。完成✅。