昨天买的还没吃完,有点软,不过还能吃。
先掰开好洗一点。
清洗三遍,一根一根洗这样洗的干净。外面听说很多餐厅都没怎么洗菜直接炒干净自己做的还是比较干净的。
烧开水放点盐,再把油菜烫一下这样能更大限度的去处里面的农药残留。
大蒜切末
热锅
放冷油
爆香虾米
虾米变焦黄,再放大蒜末。
再放入烫好的油菜。
翻炒一下再放少许盐,味精,五香粉,焖一分钟。
装盘带去公司当午餐。