蘑菇豆腐鸡蛋汤-可以喝一锅

作者： 在意大利苦了我的中国胃

用料

• 鸡蛋1 个
• 小葱 1根
• 姜 5片
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 香菇 3朵
• 木耳 4朵
• 嫩豆腐 1块
• 红萝卜添色 拇指大小一段
• 香菜 1根
• 鸡胸肉 2块

蘑菇豆腐鸡蛋汤-可以喝一锅的做法步骤

步骤 1

1. 凉水，葱切段姜切片做料，少量盐，2块鸡胸肉。放入锅中煮20分钟后把鸡肉捞出，手撕成小块备用。 粉丝单独煮熟后捞出剪或者切成小短条，备用。 2. 淀粉勾芡兑入鸡汤中 3. 木耳，香菇，萝卜，豆腐，小葱，2根绿叶菜，全切细丝。和粉丝短条一起放入鸡汤中。加盐，少许鸡精，继续煮10分钟 4. 1个鸡蛋打成蛋液倒入汤中使成细蛋花 出锅前前少许胡椒粉提味儿 点 小葱花+香菜+几滴芝麻香油 出锅！特别香！低脂好喝

菜谱创建时间：2020-10-14 02:22:30