1:两个鸡蛋打散➕剩米饭搅拌,让米饭均 匀吸收蛋液 2:处理虾,虾头留备用,虾去虾线 3:起锅倒油,放入虾头,炒出虾油,取出 丢掉 4:咸蛋黄一个下锅炒(只要咸蛋黄) 5:下虾仁,杂果(青豆,玉米,胡萝卜 粒)翻炒 6:最后下米饭翻炒,➕盐少许(咸蛋黄是 咸的,盐要减半)鸡精,几粒腰果(腰 果可➕可不➕)出锅装盘 7:另起锅煎午餐肉,两面金黄出锅,装盘
拍照,开吃#
1:咸蛋黄是咸的,盐减半