快手豆沙包

作者： 冬菇93

一次醒发即可完成的豆沙包，可以缩短制作时间。

用料

• 中筋面粉 320克
• 酵母 4.5克
• 泡打粉 5克
• 白糖 12克
• 牛奶 200毫升

快手豆沙包的做法步骤

步骤 1

将面粉，泡打粉，白糖，酵母，牛奶依次加入面包机搅拌，牛奶可以分次两次加入。用和面程序2次，共40分钟。

步骤 2

无需醒发，将面团揉至光滑后取出，分成14个剂子，用擀面杖擀压和折叠4到5次，尽量包的时候面团中间厚边缘薄。

步骤 3

将包好的面包放置温水锅内发酵20分钟，发酵完成后，待蒸锅的水烧开后，将包子蒸8分钟即可关火，然后闷5分钟再开盖。

步骤 4

成果图

菜谱创建时间：2020-10-13 23:53:07