辣子排骨

作者： _8xmv

用料

• 排骨 700克
• 姜 1个
• 生抽 5勺
• 料酒 3勺
• 糍粑辣椒 100克
• 蚝油 3勺
• 白糖 10克
• 大蒜 8瓣

辣子排骨的做法步骤

步骤 1

前排比较好吃，先洗干净用水煮一下，洗干净备用

步骤 2

放油把排骨爆一下水份炒干

步骤 3

上图是爆好的排骨，用碗装出来，留油炒辣椒

步骤 4

放辣椒炒一会在放蚝油、白糖、酱油、大蒜、姜一起炒一下，记住小火炒，不要炒糊了

步骤 5

下排骨继续炒一遍，放水莫过排骨就好

步骤 6

小火煮一小时，收汁就好了

步骤 7

香糯可口好吃！

菜谱创建时间：2020-10-13 23:51:25