夹馍

作者： 孙悟空驾云

用料

• 面粉 80g1个饼

夹馍的做法步骤

步骤 1

烧饼：1个的量。面粉80g，酵母面粉1比100，温水面粉1比2，少许糖，发酵40分钟。

步骤 2

平底锅小火，两面烤熟即可。

步骤 3

香椿辣子：香椿炒熟，过凉水，切碎。

步骤 4

加入4个鸡蛋碎，3勺辣椒面，3勺花椒粉，若干芝麻，3勺盐，泼入热油，搅匀。

步骤 5

香其酱：锅中倒油，放入胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋碎翻炒，加入香其酱1包，盐2勺，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2020-10-13 21:40:41