西葫芦炒鸡蛋

作者： 鹿子ljy

用料

• 西葫芦半 半个
• 鸡蛋 2－3个
• 木耳 一小把
• 番茄 一个
• 大蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 味极鲜 1勺

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，鸡蛋打散，加一点点盐备用

步骤 2

西葫芦半个（我买的比较大，一个人吃不了一个）切片，番茄洗净切碎，蒜切块

步骤 3

起锅烧油，待油冒烟了，下打好的鸡蛋液，熟了以后出锅。 加一勺油，油热以后下蒜末和番茄丁，翻炒一下放入木耳，西葫芦。

步骤 4

倒入之前炒好的鸡蛋，加少量的糖，一勺生抽，半勺盐，一勺味极鲜，翻炒一两分钟就可以出锅了。

步骤 5

成品图，配上一碗米饭。over 又是一个平凡的夜晚。

西葫芦炒鸡蛋的小贴士

糖要少量的，或者不放。 盐也少一点，因为鸡蛋里面已经有盐了，生抽和味极鲜也比较咸

菜谱创建时间：2020-10-13 18:40:30