刘昊然喝的普洱咖啡|有远山树林的味道

作者： FCR咖啡工作室

《一点就到家》电影里说： “入口是热带水果的清爽果香，柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花；甘甜明显，果酸明亮，混合了黑巧克力浓郁的香气，入口顺滑，层次丰富；尾韵带有点烤坚果、香草、焦糖的感觉，回甘不散。” 用上手冲云南咖啡，小青柑泡一壶普洱茶，泡茶时特地加了柑橙增加水果口感，去复刻电影里的“远山树林的味道”。

用料

• FCR云南豆 15克
• FCR普洱咖啡挂耳 1包
• 小青柑 1颗
• 橙片 2片
• 茉莉花 少许

刘昊然喝的普洱咖啡|有远山树林的味道的做法步骤

步骤 1

取颗橙子，去头去尾切成小片

步骤 2

橙片与小青柑一同入茶壶，先洗茶，再以沸水冲茶，闷泡5分钟

步骤 3

取15gFCR普洱咖啡豆，倒入磨豆机磨粉，准备做手冲咖啡

步骤 4

先浸湿滤纸，之后倒入咖啡粉

步骤 5

上层撒入浸泡过的茉莉花，更加出茶香

步骤 6

按1:10粉水比，90度热水冲泡

步骤 7

茶汤滤出，一同倒入杯中，品尝 闭眼，右手举至耳旁：有远山树林的味道

步骤 8

也可以用普洱咖啡挂耳冲泡

步骤 9

查看完整的【普洱咖啡】制作视频 在小红书搜索FCR Coffee Mag

刘昊然喝的普洱咖啡|有远山树林的味道的小贴士

1️⃣ 云南豆及云南咖啡挂耳，来自天🐱FCR旗舰店 2️⃣对茶和咖啡因不太适应的朋友，不建议多喝

菜谱创建时间：2020-10-13 18:40:22