老广月子猪脚姜醋

作者： 毅姿

最近大台风有点冷意，好想吃翻碗姜醋蛋就自己动起手😆😆！

用料

• 八珍甜醋或致美斋甜醋 2瓶
• 姜 500g
• 鸡蛋 12个初生蛋
• 红糖 6块方糖
• 猪手 半只

老广月子猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

首先灼煮12只鸡蛋，去壳备用！在煮三片姜的水；把猪手飞水灼去血腥味，再将姜切底洗干净没有泥巴；切片！中火🔥开锅将姜片一片片摆整齐至平底锅姜要煎干水后放猪手放小许油煎至皮黄有点粘稠！

步骤 2

拿个汤煲把姜片放在最下面垫底！再放猪手、鸡蛋和红糖最后淋上2支八珍甜醋！盖上煲盖大煮10分钟小火再煮10分钟！

步骤 3

记得放过夜才入味！好吃😊去寒坐月的靓妈咪饮多两碗啦！

菜谱创建时间：2020-10-13 18:03:40