芋圆糖水（超详细教程，摆地摊走起！）

作者： 胖妞的逗比麻麻

两个娃都上学了，自己找点事情做，疫情年都难，干脆摆地摊卖糖水啦！

用料

• 芋圆 500克
• 小芋圆 500克
• 黑凉粉 一盒
• 白凉粉 一盒
• 咖啡 四包
• 海石花粉 25克
• 雪燕 20克
• 西米 250克
• 芒果 3个
• 椰子脆片 适量
• 葡萄干 适量
• 紫米 500克
• 燕麦 500克
• 红豆 500克
• 阿萨姆奶茶 3000ml

芋圆糖水（超详细教程，摆地摊走起！）的做法步骤

步骤 1

海石花粉按说明书上的比例冲好煮好冷却后放冰箱冷藏5小时以上，拿出来削成丝。

步骤 2

烧仙草用黑凉粉煮好冷却后切成小块。

步骤 3

咖啡粉用200ml开水冲好，白凉粉按比例用冷水冲好，和液体咖啡混合煮开倒出来冷却后切成小块。

步骤 4

雪燕提前12小时泡发，挑出树皮屑，用滤网捞出用清水冲洗一下，放锅里加水和冰糖煮开，冰糖融化后倒出来。

步骤 5

芋头切小块上锅蒸熟

步骤 6

西米和大小芋圆煮好，紫米和燕麦买的罐头

步骤 7

逐一装进糖水碗里，最后放芒果和椰子脆片

步骤 8

准备的材料有点多，时间要充足

步骤 9

装在碗里的样子

步骤 10

倒进奶茶汤后混合的样子

步骤 11

打包好，贴上自己的标签就可以去摆地摊啦

步骤 12

葡萄干用小密封袋装好，打包糖水的时候记得一份糖水配一袋葡萄干哦

菜谱创建时间：2020-10-13 01:08:34