电饼铛子或电烤锅,铺一层洗过的栗子,之间稍留间隙。加入凉水没过栗子一半以上即可。加盖后加热。
期间千万不要打开盖子,会被崩到,千万、千万。直到第一声栗子炸裂的声音发出,即时关掉电源,不要打开盖,十分钟左右开盖即食。
相当于先蒸煮、后煎烤,香糯美味。
1.中间不要打开锅盖,千万万万啊。 2.用的是新鲜的栗子。