冰糖山楂

作者： 华哥_下厨房

秋叶飘飘，红红的山楂挂满树梢，脑子里闪现出了一部电影《山楂树之恋》，因为恋爱的味道也好似酸酸甜甜，做一个冰糖山楂羹吧（其实就是红果罐头），回忆爱情，也是在回忆小时候的味道，回忆总是那么美好！你还记得那一瓶红果罐头吗？

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 300克
• 水 1500克
• 盐 3克

冰糖山楂的做法步骤

步骤 1

山楂放入清水中浸泡20分钟，清洗三遍去除杂质，用去核器把山楂核去掉，然后再清洗一遍，取一口不锈钢锅，加入准备好的净化水，加入冰糖煮开至略显粘稠后，放入山楂果再煮五分钟，关火🔥晾凉即可实用。

冰糖山楂的小贴士

这个甜度根据自己喜欢调节，加盐是为了让甜分充分体现，煮制的火候根据自己喜欢掌握时间，放冰箱冷藏味道更加。

菜谱创建时间：2020-10-12 20:15:32