无敌简单烤鱼

作者： 怪瘦湿湿

因为最近很想吃，就边吃边记录啦

用料

• 盐 适量
• 鱼 半条
• 葱姜蒜 适量
• 耗油 适量
• 鱼 1条
• 黄瓜 半根
• 莲藕 1个
• 其他自己喜欢的食材

无敌简单烤鱼的做法步骤

步骤 1

买了一条乌鱼，提前让师傅给我开背了，一个人的量，所以我只煮了半条

步骤 2

鱼洗净，划几刀，我是用黑胡椒粉加辣椒粉抹了一遍，然后用了两勺子盐抹，最后加上姜葱蒜，必不可少的耗油，搅搅把鱼腌二十分钟左右 把腌好的鱼🐟放电饼铛啊，烤箱啊，之类的烤，我大概是在电饼铛烤了有二十分钟左右，期间要翻面，刷酱，就是刷刚刚腌鱼的酱

步骤 3

这是我准备的食材，还有豆芽没入镜

步骤 4

鱼烤到表皮焦褐，因为我喜欢干一点的，所以另外烤了一会儿，个人喜欢洋葱诶味道，所以我是放了洋葱一起烤的

步骤 5

配菜没有什么特点，就是放了辣椒酱炒的，加了点水，焖，期间记得放调味料，因为莲藕我喜欢干的，所以我有放下去跟鱼一起烤了一会儿 配菜炒好以后，把鱼放进去跟配菜的汤热一下

步骤 6

赞！

无敌简单烤鱼的小贴士

1.这个鱼烤的时候就可以洗配菜啊，切菜啊，炒菜这些。 2.手脚麻利点半小时就可以出锅 3.电饼铛真的很好用！！比烤箱顺心一点，我比较嫌弃烤箱，可能因为我没遇到优秀的烤箱叭 4.腌鱼的时候如果有放耗油，炒菜的时候少放盐！虽然炒菜会放水，但是怕最后鱼也咸的要死，菜也咸的要死 5.做饭没有定量，一切都是适量

菜谱创建时间：2020-10-12 19:53:36