爽口黄花菜🌸

作者： 元元爱生活and自驾游美食

心心念念黄花菜🌸助农产品买了四袋 回来不知道怎么吃完，挨个试一试！

用料

• 干黄花菜 50克
• 盐 0.5勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 海鲜酱油 1勺
• 白糖 1.5勺
• 米醋 0.5-1勺
• 麻油 1勺
• 香菜 3根
• 蒜末 3瓣

爽口黄花菜🌸的做法步骤

步骤 1

干的黄花菜，用清水提前浸泡2个小时，泡软后备用。 小煮锅加适量清水烧开沸腾放入泡好的黄花菜，煮3-5分钟捞出。 捞出的黄花菜用凉水过凉，沥干水分，放入大小适合的玻璃碗中。

步骤 2

把所有其他配料全部放在煮好的黄花菜上，搅拌均匀。

步骤 3

再加入少量清水，搅拌均匀。

步骤 4

成品出炉！酸甜带点麻油香油的香味，非常可口！老少皆宜！

爽口黄花菜🌸的小贴士

黄花菜一定要泡好后再煮。 辅料可以依据个人口味调整，比如可以不加蒜末…也可以增加自己喜欢的食材，比如木耳和腐竹，花生米等！ 混合搅拌时候最好用带了手套的手直接抓拌，更入味！

菜谱创建时间：2020-10-12 15:50:14