春夏秋冬都皆可的梅子酒哟ʕ •ᴥ•ʔ

作者： 赤北北

想酿酒的原因真的很简单，真的很喜欢喝酒啊哈哈哈哈哈哈

用料

• 青梅 1斤左右
• 冰糖 一半一半放
• 密封罐子 2l个
• 九江双蒸白酒 倒满即可

春夏秋冬都皆可的梅子酒哟ʕ •ᴥ•ʔ的做法步骤

步骤 1

梅子洗净晾干（记得去掉果蒂，发霉的果子不能用！这一步很关键！每个果子都是干净的没有表面的水份再一次把梅子放进洗净的罐子里，冰糖和青梅我的比例是1：1，不喜欢太甜的可以少放点糖～ ）

步骤 2

装入罐中咯

步骤 3

酒我用的是高度酒～ 酒精度数不能低于30度，容易变质。

步骤 4

泡了5个月的样子～颜色很漂亮 梅子也都变邹了

步骤 5

夏天加上苏打水 真的是绝配哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-12 13:21:03