白萝卜汤（底）

作者： 热爱生活的猪猪Y

冬吃萝卜夏吃姜。甜甜的萝卜汤生津开胃，对于爱吃火锅的厨友来说，这萝卜汤底简直就是福

用料

• 萝卜 1根
• 姜
• 蒜
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花生油
• 蚝油
• 生抽

白萝卜汤（底）的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

姜切片，蒜切两刀，萝卜去皮滚刀切

步骤 3

热锅倒入花生油，炒出香味

步骤 4

倒入萝卜翻炒

步骤 5

然后加入蚝油1勺，生抽1勺

步骤 6

翻炒均匀入味，直到萝卜有点变色变软即可

步骤 7

八角香叶

步骤 8

不喜欢蒜头的友友这时候可以把蒜头挑出来，蒜头用来爆香提香而已 ，倒入开水，盖过萝卜

步骤 9

大火煮沸，然后文火20-30分钟

步骤 10

萝卜煮熟变软后可以加入喜欢的蔬菜肉类一起煮来吃，也可以当做汤底去打边炉

菜谱创建时间：2020-10-12 11:15:47