炸弹饭团

作者： 夕拾—岚

名字是不是就吓到你了？

用料

• 糯米 克
• 培根或者香肠 根
• 肉松 克
• 芝麻
• 榨菜或者萝卜干
• 鸡蛋

炸弹饭团的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡过夜，第二天早上放入电饭锅，有人喜欢蒸，我图方便，直接煮。浸泡过夜的米已经吸收大量水，所以烧的时候水量不能高出米。我用快煮模式，25分钟，煮饭时准备其他食材。

步骤 2

煮一个水煮蛋，同时煎培根，当然香肠也可以，但是因为今天要包🥚，全蛋和香肠裹一起会打架，所以改成培根。煎培根不用放油，因为它煎完会出很多油。一边煎培根，一边剁榨菜。（我感觉自己就是时间管理大师！不想早起又想给娃做各种好吃又不是千手观音的我练就了各种多线程操作模式）

步骤 3

培根煎碎，这时米饭也差不多好了。底下铺个保鲜膜，可以不用竹帘，我多此一举了，毕竟今天要包蛋，饭团是椭圆形的。米饭均匀铺在上面。

步骤 4

网上码食材，肉松铺地，芝麻（我用了香松，这里不得不说香松真是个好东西，拌饭特别香）、榨菜、培根。

步骤 5

放一个定时炸弹在上面。蛋一定要放在中间，不然切开时会不均匀，而我家的熊孩子一定会吵着要吃蛋少的那份…

步骤 6

利用保鲜膜，把饭团捏紧，带保鲜膜把饭团切开！完美😎！

菜谱创建时间：2020-10-12 07:58:13