烧鮸鱼节

作者： 锵锵ceicei

依然是致力于做一次就可以成功的菜！ 看我妈烧了两次，自己回家烧了一下，感觉还可以，就放在自己的菜谱里省的以后忘记怎么烧

用料

• 鮸鱼 2节
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量

烧鮸鱼节的做法步骤

步骤 1

放油，大火烧热。将鮸鱼节下锅，煎一小会儿，反面继续煎（我们家是分装冷冻的，一袋子两节鮸鱼，一大一小。而且这个鮸鱼节买来的时候被卖鱼的已经腌过了，还腌的比较咸，所以后续我们只放了少量酱油和糖，没有放盐）

步骤 2

放蒜片，加酱油、加糖，加热水，热水没过鮸鱼节。盖上锅盖，继续煮。掀开看看，尝尝咸淡，出锅。

菜谱创建时间：2020-10-11 22:06:39