完整步骤可看视频,具体操作见下图喔~
准备好6-8个鸡中翅
将鸡中翅用剪刀或刀从中间分成两半
加入半勺孜然粉,半勺白胡椒粉,2-3勺生抽(生抽量根据鸡翅数量增减)抓拌均匀,腌制10分钟之后再加入一勺花生油,一勺玉米淀粉(若无生粉也可),抓匀之后即可下锅炸。
油热之后下鸡翅,煎至两面金黄即可夹出,将油锅里的油倒出部分,留一点余油,小火,将鸡翅倒回锅中,加入一勺蜂蜜。
加入蜂蜜之后翻炒均匀,关火洒上适量白芝麻即可出锅。
摆盘。
比外面还好吃😋的白芝麻孜然蜂蜜鸡翅就完成啦~
加蜂蜜那一步一定要小火,然后迅速翻炒均匀之后就关火。