减脂食谱29｜低卡豆乳司康·豆腐版·0糖低油

作者： Patrick是派锤克

减脂食谱29｜豆乳司康 （酵母/ 泡打粉 均可） . 【废话前言】 大家抬起头看黑板！ 每次用泡打粉都有人问能不能用酵母！ 这次我终于可以抬头挺胸的大声说！ 可以！！（超大声📢 无蛋无奶无糖！！ 简称三无产品！！ 用嫩豆腐代替大量黄油！！ 真的外酥内软！！ 好吃到忍不住自吹啊！！ . 更多减脂食谱， 尽在【小红书- Patrick是派锤克】

用料

• 嫩豆腐 150克
• 黄油/ 椰子油 15克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 5克 或酵母 2克
• 代糖 20克

减脂食谱29｜低卡豆乳司康·豆腐版·0糖低油的做法步骤

步骤 1

黄油切块，倒入粉类揉搓成细沙状，加入嫩豆腐轻轻混合成团，冷藏2小时以上

步骤 2

切块刷蛋黄液，烤箱180度20分钟

步骤 3

外酥内软！

步骤 4

更多减脂食谱，尽在【小红书- Patrick是派锤克】

减脂食谱29｜低卡豆乳司康·豆腐版·0糖低油的小贴士

【不是废话的TIPS】 - 嫩豆腐可以用内酯豆腐替换！油类一定要用固体！这些知识点初中体育老师肯定都已经教过了！ - 轻轻揉搓啊同学们！看我手势🤲一定要捧在手心上的那种呵护！不然面团太结实了司康就不松软了！！ - 酵母版和泡打粉版的步骤一样的！冷藏过夜就是为了让面团发酵蓬松！也是为了让面团凝固不粘手！不冷藏过夜也可以！那就室温静置半小时！ - 更多减脂食谱，尽在【小红书- Patrick是派锤克】

菜谱创建时间：2020-10-11 11:47:08