1、先把佐料整理好。三颗酸梅捣烂,姜切丝,青红椒切粒。 2、鱼清洗后,把酸梅、姜丝铺上,水开后再放鱼,大火蒸10分钟,拿出来倒出鱼汁待用。 3、把倒出的鱼汁放到感觉的炒锅里,加小半碗的淀粉水,开火煮开后放入青红辣椒粒,放盐调味。 4、煮好的汤汁重新倒入装鱼的碟子上即可
马友鱼肉滑刺少,小朋友会比较喜欢吃 也可以换成自己喜欢的鱼