【小点心#11】椰奶冻～Duangduang的～太可爱啦！

作者： 小萝卜的厨子日记

最近看到很多人都在做茶冻，自己也想喝，就做个椰奶冻吧。

用料

• #椰奶冻
• 牛奶 145ml
• 椰浆 145ml
• 椰子水 165ml
• 吉利丁片 15g
• 糖 15g

【小点心#11】椰奶冻～Duangduang的～太可爱啦！的做法步骤

步骤 1

准备所有的材料。

步骤 2

吉利丁片用凉水泡软。

步骤 3

在牛奶椰浆椰子水中加入糖，小火融化，有温度计的话可以量一下温度，控制在60度左右。

步骤 4

关火加入泡好的吉利丁片。

步骤 5

搅拌融化吉利丁片。

步骤 6

过筛装入保鲜盒中，放入冰箱一晚。

步骤 7

椰奶冻就做好啦，随意切割成自己喜欢的形状。

步骤 8

撒上一点椰蓉，好吃耶！

菜谱创建时间：2020-10-10 23:15:13