生滚干贝牛肉粥

作者： 汤圆儿媽媽

干贝的味道鲜美，有非常高的营养价值。易保存，高富蛋白质，含量可达61.8％。矿物质含量远于鱼翅和燕窝，含有钙、磷、铁以及丰富的氨基酸等，是宝宝辅食的绝佳食材。 牛肉，补铁大户，暖胃，强筋健骨。为生长发育有大大的助益。 两者的结合，熬成软烂的糊粥，可口又营养。 适用于8个月以上对所示食材不过敏的宝宝

用料

• 牛肉 30克
• 粥米 20-30克
• 干贝 8-9粒
• 西蓝花 2朵
• 淀粉 5克
• 食用油 2-3滴
• 水 粥米的8-10倍

生滚干贝牛肉粥的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

牛肉提前用水加柠檬泡出血水后剁碎

步骤 3

滴入食用油

步骤 4

加入淀粉

步骤 5

抓匀备用

步骤 6

干贝提前泡1-2小时碎开

步骤 7

凉水放入干贝煮沸

步骤 8

放入粥米煮沸

步骤 9

加入牛肉煮沸后关小火熬煮20分钟

步骤 10

西蓝花焯水后剪入花伞继续熬煮1分钟

步骤 11

晾至温热适口即可

步骤 12

欢迎指导交流

生滚干贝牛肉粥的小贴士

牛肉最好选择牛里脊，撕去筋膜。一定要泡出血水沥干，或者用厨房纸吸干水分。 熬的过程中是小火，记得搅锅

菜谱创建时间：2020-10-10 16:34:39