鱼香杏鲍菇

作者： 爱煮饭的妞妞

用料

• 杏鲍菇 2个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 木耳 3朵
• 蒜，姜末，小葱 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 半勺
• 剁椒 1勺

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将杏鲍菇，胡萝卜，青椒。泡发的木耳。切成丝。葱姜蒜切末备用。

步骤 3

取一个干净的碗。然后依次放入适量的淀粉。半勺盐，2勺生抽。3勺白糖。4勺醋。再倒入一些清水。调成汁备用。

步骤 4

锅里放油。油热放一勺郫县豆瓣酱，1勺剁椒炒出红油。

步骤 5

将葱姜蒜放入炒香

步骤 6

放杏鲍菇和胡萝卜丝炒一分钟

步骤 7

再放木耳丝炒一分钟

步骤 8

最后放青椒丝炒30秒

步骤 9

最后将调好的汁倒入锅里烧开拌匀。

步骤 10

超级下饭。又不会长肉的鱼香杏鲍菇出锅啦。

菜谱创建时间：2020-10-10 14:13:26