超简单的意大利肉酱面

作者： 田小菌-龙虎

乱煮一气（并没有）的意大利面。意面果然还是最爱肉酱面啊！！

用料

• 意大利面 1份
• 梅林番茄酱 半瓶
• 小个头洋葱 1个
• 肉末 300克
• 正常大小西红柿 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 姜末 少量
• 黄油 10g

超简单的意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

把水煮到有泡泡，不用完全煮开，有泡泡就行！放入意面！撒点盐，煮13分钟，闷10分钟。

步骤 2

取出面条用冷水清洗，稍微用手指搓一搓哦！！然后放点橄榄油拌一拌（闲来没事的晚上就可以煮一点，放冰箱里，第二天也可以用！节约了做饭的时间！）

步骤 3

肉末放料酒和少量姜末（也可以放姜汁，主要是去腥），一丢丢盐，腌制半小时。 番茄剥皮，洋葱切丁。

步骤 4

开锅，大火！放黄油，放肉末，打散。放入洋葱和番茄，炒呀炒的就出汁了！调小火！放入一点点盐钓鲜味（所有的盐加起来就2g吧，每次不要放太多）。倒入半瓶番茄沙司，开大火炒匀（一下下就好啦！不要炒太长时间！会干的！）。倒入意面，翻炒一下。

步骤 5

出锅！撒上胡椒粉！小朋友不爱吃的可以不撒！完成！

菜谱创建时间：2020-10-10 13:25:11