小小花朵馒头

作者： 今天有点馋

一口一朵彩色牛奶小花。

用料

• 面粉 200克
• 牛奶（水） 115克（105）
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 可可粉 适量
• 抹茶粉 适量
• 红曲粉 适量
• 蝴蝶花粉 适量

小小花朵馒头的做法步骤

步骤 1

面粉+牛奶或水+酵母+糖，松下面包机的饺子皮功能揉5分钟。

步骤 2

取出，分成4份，再各自添加果蔬粉手揉2-3分钟至切开无气泡。

步骤 3

面团擀开，不要太薄，用模具压出小花。

步骤 4

小雏菊，小梅花，摆放到蒸盘上。

步骤 5

直接放入西门子电蒸箱，40度发酵30分钟，不用取出，再直接100度蒸10分钟，闷3分钟取出即可。

菜谱创建时间：2020-10-10 10:00:15