1)我买的盐汪子虾,熟了红 (2)虾洗净控干,我会用厨房纸吸水 (3)炒时开盖收汁,最后两分钟放洋葱和辣椒,方子是炝锅时放,一出水,二炒好时已变色变软 (4)虾放一斤吃不了,最多半斤足矣
葱姜蒜红辣椒炝锅,放5g花椒就行,30g太多太浪费了,然后我会放一勺花椒油,出来味道棒棒哒!绿辣椒要辣的才好吃