糖榄

作者： 瑞士糖-12

还记得吗，小时候垂涎三尺的😋😋，一直找不到这个菜谱，不想把这味道遗忘。。。某人心心念念的糖榄完成了

用料

• 乌榄 10斤
• 甘草 适量
• 水 2碗(普通饭碗)
• 片糖 3片
• 酱油 半碗

糖榄的做法步骤

步骤 1

乌榄一袋

步骤 2

放大图一张

步骤 3

80度开水浸3～5分钟，中途用筷子翻一次，稍微软了就剥皮后如图

步骤 4

晒1～2天，稍微干爽，加入半碗酱油拌匀，去核的腌制1～2小时，不去核的建议腌制一晚，中途搅拌一下，再起晒半天左右

步骤 5

加2碗水与甘草大火烧开后慢火煮10分钟

步骤 6

甘草水加三片糖慢火熬成糖浆后加入乌榄慢慢翻炒均匀，让每个榄裹上糖浆(无拍翻炒图片)😂

步骤 7

然后铺开自然风干，一天后成品完成😋😋密封后慢慢品尝✌✌

菜谱创建时间：2020-10-09 20:12:20