家庭过桥米线

作者： 一顿五瓶养乐多

想吃过桥米线，温度不够烫不熟？用微波炉就可以了

用料

• 米线 克
• 鸡胸肉
• 蔬菜
• 豆腐皮
• 鹌鹑蛋
• 米线料

家庭过桥米线的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜，鹌鹑蛋，肉片，我用的半熟鸡胸肉，如果全生，就切的很薄很薄

步骤 2

米线煮熟过凉水

步骤 3

锅里开水煮沸米线料包，我买的米线帽子，里面有肉末，上面厚厚一层油可以保温，自己炒也可以用很多油加豆瓣酱炒肉末豆干等，加盐和浓汤宝煮熟

步骤 4

放在这样一个厚壁，口小的碗里，微波炉高火3～5分钟，感觉里面沸腾有雾气即可，注意不要拿容易破掉炸裂的碗，很危险

步骤 5

依次把鹌鹑蛋打进去，肉，生的蔬菜豆皮等，烫熟以后加米线即可

家庭过桥米线的小贴士

碗很烫，注意手和桌子别被烫坏了

菜谱创建时间：2020-10-09 17:31:33