韭菜墨鱼

作者： 燕无关

秉承快手又美味营养的做法！非常赞👍这种做法也适合做其他海鲜，譬如说鱿鱼哈😊

用料

• 墨鱼 二十只
• 韭菜 300克
• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 葱 小半根

韭菜墨鱼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗好晾干。晾好之后切段备用。墨鱼也要弄干净，我用的墨鱼干，所以先泡水清洗完了之后，一个个的把它里面有一小根软骨给拔出来即可，非常方便哈😊

步骤 2

墨鱼洗好之后，先放葱姜炒香，然后倒入墨鱼仔翻炒3分钟，之后加入料酒再翻炒。最后加入韭菜段翻炒，此时可以放入一点点盐，目地是让韭菜快点儿塌陷哈😊然后再倒入一勺料酒翻炒直至出锅即可！

菜谱创建时间：2020-10-09 13:53:09