方便面 变身 重庆小面

作者： 饭团余小西

最近迷上了家附近的小面，每天都想去吃，但是又懒得出门，就想办法用方便面试着还原了80%，材料简单，会煮泡面就会做！

用料

• 方便面 1包
• 辣椒油 2勺
• 花椒粉（花椒油） 1勺
• 葱花香菜 有点就行
• 榨菜 一点点
• 蒜末 2瓣

方便面 变身 重庆小面的做法步骤

步骤 1

方便面我用的这种，红烧牛肉面估计也行。方便面按喜欢的方式煮熟，面可以适当硬一点，接近小面的口感。

步骤 2

碗里放葱花香菜，榨菜，辣椒油，花椒粉或花椒油，蒜末，最后把煮好的泡面倒进去，搅拌一下就能吃了。

方便面 变身 重庆小面的小贴士

不喜欢葱花香菜的可以不加。 花椒粉或者花椒油增加麻的味道，不喜欢可以不加。 蒜末很提味道，建议一定要加，不然和正常泡面味道没啥区别。 可以加自己喜欢的肠，丸子，肉。

菜谱创建时间：2020-10-09 11:30:20