1、取一净、干长方形保鲜盒 2、小勺蘸取少许食用油,均匀涂抹滋润保鲜盒的底部以及四壁。 3、盛入米饭,用勺子🥄轻轻按压,直至略感紧实。 4、盖上并扣好保鲜盒,入冰箱冷藏过夜。 5、次日,用小刀🔪沿保鲜盒内壁与块状米饭的边缘划上一周,使其松动。
6、将保鲜盒倒扣在方便切割且不易粘连的平面上,切成均匀适口的块状。
7、热锅凉油,中小火炸至四面微微金黄。(中间适时翻动,以防粘连。)
8、逐块儿控油,装盘,即可食用。