凉拌秋葵

作者： 董小姐的life_

这是一款特爽口的夏天菜，相信你一定会喜欢。

用料

• 秋葵 300克
• 醋 2 勺
• 生抽 2 勺
• 大蒜 3 瓣
• 蚝油 1 勺
• 糖 3 克
• 小米椒 2 个
• 香油 1 勺

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

1.把秋葵洗净，切掉头尾备用 2.起锅烧水，水烧开后放入秋葵，用筷子翻动，秋葵全部变色即可（约两三分钟）。 3.捞起秋葵过一下凉白开，这样秋葵会比较清脆。 4.蒜拍碎切成蒜米，小米椒（怕辣的一个小米椒，一个红线椒）也切成小丁，把蒜放入干净的碗，加入生抽，陈醋，香油，糖，（我怕太咸加了两勺煮秋葵的水）拌匀待用。 5.秋葵侧切成小段，摆入较深一点的盘里，倒上拌好的酱汁半匀即可。

菜谱创建时间：2020-10-09 00:26:11