吮指香辣蛏子

作者： 小余儿丫

洗的干净，吃的放心。

用料

• 蛏子 400克
• 料酒 2勺
• 葱 5根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 盐 两勺
• 生抽 两勺
• 糖 5克
• 老抽 半勺
• 油泼辣子（辣椒粉） 1勺
• 蚝油 1勺油
• 水 适量
• 小米辣 3个
• 青椒红椒 各1个

吮指香辣蛏子的做法步骤

步骤 1

加入两勺料酒

步骤 2

一丁点沙子都没有吃起来才爽

步骤 3

两勺生抽 半勺老抽 5克糖 蚝油1勺 油泼辣子1勺 两勺水

步骤 4

超级入味的

步骤 5

最后沸腾2两分钟后撒入葱花即可

吮指香辣蛏子的小贴士

焯水时，水沸腾15秒捞起哦，煮久了肉质会很很老。

菜谱创建时间：2020-10-08 22:59:34