🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

外酥里嫩，上手快～ 大家如果觉得好吃，我65岁之后就要开始创业了🤣🤣🤣

用料

• A
• 鸡胸肉 2块
• 土豆 1大个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 20克
• 黑胡椒 1盐匙
• 耗油 1勺
• 油 20克
• 葱姜 喜欢可以适量加点
• 玉米粒 适量，可不加
• B
• 面粉 100克
• 水 50克左右
• 泡打粉 1小勺

🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的做法步骤

步骤 1

把A全部放入绞肉机内～

步骤 2

搅碎～爱吃玉米加入拌匀～

步骤 3

装入盒内，冰箱冷冻1小时～

步骤 4

取出，切块～ Tips.纵向平分后，切10mm左右片～ 冻太硬就稍缓一会再切～

步骤 5

B调成酸奶状～

步骤 6

锅加油，烧至八成热，鸡块裹上面糊，依次下锅炸～

步骤 7

不要刚炸就翻动，等表皮固定了，再用铲子分开～ 都浮起来，捞出～ 都捞出了，一起再复炸1分钟，出锅，准备好番茄酱，就可以开动了～

步骤 8

来一块吧～

🐔吮指上校鸡块/麦乐鸡块🐔的小贴士

万一没吃完，可以保鲜袋装起来，冰箱冷冻。吃前，解冻后用空气炸锅看5分钟左右～

菜谱创建时间：2020-10-08 22:02:19