简单快手：萝卜肥牛塔

作者： 今天没土吃

很想吃红烧萝卜，少个肉菜，正好家里还有肥牛，就凑一起啦~很快手简单的菜！红烧萝卜参照的也是下厨房里的菜谱

用料

• 肥牛 300克
• 萝卜 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点
• 糖 适量
• 红葱头 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白芝麻 适量

简单快手：萝卜肥牛塔的做法步骤

步骤 1

切萝卜成块，我想吃大块的所以切的比较大 之后就是煮水烧萝卜： 水开下入锅，煮沸后再烧几分钟(时间按萝卜块大小而定)，好了后关火焖几分钟，捞出

步骤 2

煮完萝卜的水可以留一些等等下肥牛。 锅懒得洗，干了直接起油锅，下萝卜，翻炒一下，加入生抽老抽继续翻炒，根据自己的口味下了点耗油和盐。 翻炒后加入适当水，焖十分钟左右(这步可以看萝卜的情况和自己的喜好适当增减) 起锅时再加点糖，翻炒，萝卜捞起~ ↑以上都可以多去参考红烧萝卜菜谱，注意不要烧焦，老抽放多了可能萝卜颜色会不好看(真手抖了可以加水那步多加点) 剩下的汁加点刚刚煮的萝卜水或者水也没关系，开了后下入肥牛，下点红葱头~

步骤 3

肥牛烫个几分钟，熟了捞出来，铺在萝卜上，浇点汁，撒点白芝麻~ 完事~

简单快手：萝卜肥牛塔的小贴士

就是很简单…… 在红烧萝卜基础上用汁烫了个肥牛摆上去，很好吃！我一个人吃完了哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-08 21:27:05