芝麻花生包

作者： 无敌笑妈

笑爷想吃芝麻包很久了，说姥爷给买的芝麻包最好吃了。现在也没法回老家去买，昨晚想了半天，那就自己试着做吧！这也是我第一次做呢！

用料

• 花生 150克
• 黑芝麻 150克
• 白砂糖 70克
• 酵母 3克
• 温水 2碗
• 面粉 5碗
• 牛奶 半碗
• 盐 1克
• 食用油 适量

芝麻花生包的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

花生，芝麻，大约50克糖一起放入搅拌机搅碎，倒入一点油，如果有条件就用猪油最好了，这样做出来的芝麻包会有流沙的感觉，口感更好！

步骤 3

把糖，盐放入面粉中，加入温牛奶，酵母放入温水中化开，然后倒入面粉中，揉成光滑的面团。醒发约45分钟，变成2-3倍大小。

步骤 4

把馅包入就好啦！做好的包子先不要着急开火，要醒发一会哦，让每个包子都软软的、舒服地展开，包子才会好吃。 锅中放入水，放在蒸屉上醒发20分钟左右。然后开火，水开后15分钟关火。一定要等1分钟后再掀开锅盖哦，千万不能心急呀！

步骤 5

可爱的包子就出锅啦！忽略包子的褶不好看哈！

芝麻花生包的小贴士

在蒸屉上醒发很重要，这一步千万不能省略。以上的量其实没有实际去称，差不多就可以的。

菜谱创建时间：2020-10-08 15:29:48