油炸杏鲍菇片

作者： 爱研究美食的麻麻

用料

• 杏鲍菇 3个
• 椒盐粉 少许
• 鸡蛋清 2个
• 面粉 50克
• 面包糠 100克

油炸杏鲍菇片的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇切5毫米左右的片

步骤 2

将杏鲍菇片用椒盐腌一下，不用太多，少许就行腌5分钟

步骤 3

腌好的杏鲍菇片每一片都先裹一层干面粉再均匀的沾一下鸡蛋清，最后再均匀的沾一下面包糠

步骤 4

将裹好面包糠的杏鲍菇片放入油锅小火低温炸至微黄捞出，等油温高一点再复炸一下杏鲍菇金黄色马上捞出即可，可以来点番茄沙司或者椒盐都很好吃。

油炸杏鲍菇片的小贴士

用椒盐腌杏鲍菇时一定不能放多了，不要太咸，少许就行

菜谱创建时间：2020-10-08 13:41:11