避风塘咖喱炒饭

作者： 钰钰滴麻麻

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 15只
• 油 5克
• 生抽或者蒸鱼豉油 1勺
• 凤梨丁 80克
• 隔夜冷饭 1碗
• 咖喱酱 1勺
• 青椒 半个
• 台湾香肠 1根
• 葡萄干 5克
• 老肉松 3克

避风塘咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材，虾仁拿料酒和黑胡椒酱一下入味。

步骤 2

咖喱酱用的这种。

步骤 3

炒饭成品

步骤 4

加老肉松葡萄干更美味。

避风塘咖喱炒饭的小贴士

可以将米先下锅，再倒入蛋液，这样每一粒米饭上 都包裹着蛋液。加入咖喱酱后加一点点生抽或者蒸鱼豉油，这样炒饭色泽更美！

菜谱创建时间：2020-10-08 09:52:29