简易 板栗饼

作者： 吖美人制造

因为买了大板栗，吃不完，把肉挖出来，就想着做板栗饼，一样很好吃

用料

• 板栗仁 适量
• 牛奶 适量
• 糖 适量（看个人口味）
• （裹外皮用）鸡蛋 1个
• （裹外皮用）面粉 适量
• （裹外皮用）水 适量

简易 板栗饼的做法步骤

步骤 1

板栗挖出仁来，我这个放两天了，但不影响口感啦

步骤 2

板栗仁加糖，牛奶，搅拌机打细碎，打不动的就停下来搅拌下，加点牛奶继续打，打太稀了也没事，接下来还要炒的

步骤 3

打好了的，不粘锅放点油，就平时炒菜的量差不多，看板栗泥多跟少，一定要小火炒，如果一直要焦掉，中途可以停火搅拌一会再继续小火炒。

步骤 4

看下炒好的样子，水分蒸发后没那么稀了，这样到时候才好夹不怎么沾手。

步骤 5

把板栗馅夹好

步骤 6

面粉 ，鸡蛋 ，水搅和好

步骤 7

把板栗馅夹好

步骤 8

开小火，裹上面粉糊开始炸了，裹的面粉糊要裹完整了，不要炸太久，有点颜色了就捞起来

步骤 9

有吸油纸的垫下面，完成了❤️

简易 板栗饼的小贴士

一定要小火炸，但不能炸太久，因为手忙要裹面粉糊，锅里的板栗饼也要翻身，太大火怕太忙了会糊，不用炸很久，因为里面都是熟的了，只要外皮可以了就行

菜谱创建时间：2020-10-07 21:33:48