锅里放姜片和葱段, 1:1比例,倒入蒸鱼豉油和水, 再加半块红片糖, 大火煮开后放入鸡。
盖锅盖小火焖8分钟, 再翻面小火继续煮8分钟, 关火焖8分钟再出锅, 锅底酱汁勾芡备用。
鸡放凉。
斩块装盘,淋上酱汁。
色泽红润、肉香味美👍🏻
棒棒哒‼️