比珍珠好吃一百倍的 阿达子

作者： 凉笙爱你呦

楼下奶茶店卖的太贵啦！！！买了半成品芋圆一股怪味，想想还是自己做吧😂。 注：小贴士一定要看！非常重要！！！

用料

• 木薯粉 与水比例2:1
• 水 与木薯粉比例2:1
• 木薯粉和水比例 例如：100克木薯粉+50克水

比珍珠好吃一百倍的 阿达子的做法步骤

步骤 1

将准备好的木薯粉放入碗中

步骤 2

准备好一百度的开水

步骤 3

将开水倒进木薯粉里面

步骤 4

搅搅搅搅搅搅搅搅搅！

步骤 5

搅成这个亚子～

步骤 6

然后揉成光滑的面团～～～（说实话不是太光滑😝）（如果面团非常干、硬还不好拉伸，但还剩下很多干粉，实在加不进去就不用加了，放进碗里备用）

步骤 7

搓成长条，然后用刀切成小块（面团如果太硬搓不起来的话，记得加点水，就一点点哦！）

步骤 8

将切好的阿达子放入前面剩下的木薯粉中（如果前面没有剩下的话，那就要再另外拿点木薯粉了）

步骤 9

锅中倒入水，大火煮开

步骤 10

水烧开后倒入阿达子，大火5分钟然后再中小火20-30分钟

步骤 11

捞出过凉水～

步骤 12

完成✅

步骤 13

阿达子可以加在纯牛奶、酸奶、南瓜汤、绿豆汤、各种汤等等…… 每个都超美味！

比珍珠好吃一百倍的 阿达子的小贴士

水一定要用现烧的开水！！！ 面团如果刚开始揉的时候就比较硬的话，不要急着加水，记得多揉一揉！！！

菜谱创建时间：2020-10-07 18:46:46