无添加手工山楂糕

作者： 湘湘雅

每年山楂红了的季节都会去山里游玩，会看很好的山楂了买一些回来自己吃吃不了就会去做一些山楂酱或山楂糕，球什么的

用料

• 山楂 1000克
• 糖 180克（或自行灵活掌握）
• 柠檬 半个小的个

无添加手工山楂糕的做法步骤

步骤 1

新鲜的山楂清洗干净控干净水，去核会麻烦一些要有耐心。

步骤 2

去核后放一半的糖90克上笼蒸一下大概25分钟山楂多了就多几分钟，忘记拍图片了😄

步骤 3

从锅里取出凉凉后入料理机打泥。取出来的时候拍了一个照片。

步骤 4

到入不沾锅炒加入另一半糖。炒时加入半个柠檬汁

步骤 5

自己拍的原谅一下不会拍视频😄😄

步骤 6

炒到粘稠了就好了因为已经蒸了一下炒的时间就减少了大概20分钟左右就好了。

步骤 7

倒到盘里用手套整平保鲜膜盖好冷藏一会就好了不吃的时候可以放冷藏好美味吃一口偿偿我是晚上做的早上起来好了

步骤 8

切了一个

步骤 9

酸酸甜甜的好吃我是从一个叫香木河的山上买的山楂比超市里的算一些。

菜谱创建时间：2020-10-07 15:16:22