大红袍炖排骨

作者： 大黄蜂168

用料

• 排骨 250克
• 陈皮 1/3片
• 姜 3片
• 茶叶 大红袍5克
• 油、盐、砂糖适量 克

大红袍炖排骨的做法步骤

步骤 1

水浸排骨30分钟左右，沥水，用油盐砂糖各一勺腌制半小时备用。

步骤 2

将茶叶放进网袋并打结

步骤 3

烧红锅后放入姜片、排骨、陈皮丝炒至微黄再加入少许生抽（我用一品鲜）

步骤 4

加入适量泡过清水和茶叶包炖煮半小时

大红袍炖排骨的小贴士

排骨一定不能焯水（焯过水肉会老），要用砂糖腌制肉脆

菜谱创建时间：2020-10-07 11:29:45