失败的司康😭

作者： 秀园2Riki

大家可以看看是什么导致的失败。 个人分析是面包机和面和奶油太多。

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 1.5个
• 泡打粉 7克
• 低筋面粉 260克
• 糖 40克
• 淡奶油 230克
• 盐 1克

失败的司康😭的做法步骤

步骤 1

低筋面粉250克。

步骤 2

盐1克，泡打粉7克。

步骤 3

糖31克。做出来不是很甜。别人都是60克我减半了。

步骤 4

奶油100克，后来我觉得太干又加了130克😭不知道是不是失败的原因。

步骤 5

黄油60克。

步骤 6

以上所有材料和一个鸡蛋用面包机和面。后期加了奶油后太湿加了30克面粉。

步骤 7

生着吃很好吃。😭

步骤 8

传说中的面团。很湿。

步骤 9

折叠，做造型。

步骤 10

切块。厚度2.5厘米。

步骤 11

感觉快成功了。.....

步骤 12

👍

步骤 13

180度烤箱预热10分钟。180度上下层烤20分钟。出来颜色很浅又开上层烤了5分钟。还是没有上色。

步骤 14

emm吃起来不够酥，有点粘....蛋味重，是不是蛋黄刷多了？有点苦……

失败的司康😭的小贴士

需要场外求助。 感谢高手留言。

菜谱创建时间：2020-10-07 10:48:44