西葫芦鸡蛋饼 松饼口感

作者： Jessicazhuzhu

用了小美和摩飞6圆盘，这里是12个小圆饼的量，正好做两锅。

用料

• 西葫芦 1个，约一斤
• 鸡蛋 4个
• 面粉 200克
• 盐 5克
• 油 适量

西葫芦鸡蛋饼 松饼口感的做法步骤

步骤 1

西葫芦去皮，切小块后投入小美，10秒速度5打碎。再投入鸡蛋、盐和面粉，15秒速度3反转，达成如图的面糊。如面糊太稀可以再加入适量面粉。

步骤 2

摩飞六圆盘加热，每个盘里加一点点油，中火，倒入面糊，加盖

步骤 3

5分钟左右开盖，轻轻翻面，加盖，再5分钟。开盖后中小火，翻面，直到饼的中间用筷子戳后不粘。有松饼口感的西葫芦鸡蛋饼，嫩嫩的，关键是耐心。

步骤 4

完成

西葫芦鸡蛋饼 松饼口感的小贴士

还可以在面糊里加入玉米粒、培根粒等自己喜欢的材料。如果喜欢甜口儿的，面糊里就加糖吧，还可以加些马苏里拉芝士试试٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

菜谱创建时间：2020-10-07 09:59:34