煮菱角

作者： 睿哥兴弟麻麻

用料

• 菱角 1000克
• 水 适量克
• 盐 5克
• 姜4片

煮菱角的做法步骤

步骤 1

菱角洗净

步骤 2

放入锅里加入没过菱角的水

步骤 3

烧开后再放入姜和盐，盖盖子继续中火煮30分钟(姜和盐是为了去除菱角表面细菌)

步骤 4

出锅放凉即可食用

步骤 5

我用剪刀去除了菱角的四个尖尖角

步骤 6

这样咬起来不会扎嘴巴

步骤 7

或者用刀子把左右两边的尖尖角切掉，两头一掰就能剥出一颗整的米粒来

菜谱创建时间：2020-10-07 00:16:48