摩飞锅做虎皮炸蛋可省油 | 有啥做啥

作者： kissbye233

摩飞锅，一个很多双鱼座会买的小家电 需要多挖掘点用处…减少落灰时间 虎皮炸蛋严格说起来是个半成品噢。传统做法是半锅油炸，用章鱼烧层可以很很省油。炸蛋后面可以自己卤啊红烧啊或者直接配调料吃 省油！还安全！大幅降低难度！

用料

• 土鸡蛋，找小个的买 最多16个
• 油 2勺
• 清水 一盆

摩飞锅做虎皮炸蛋可省油 | 有啥做啥的做法步骤

步骤 1

小个的土鸡蛋和摩飞锅大阪烧盘子大小正合适

步骤 2

水煮蛋，煮熟，煮个10分钟吧

步骤 3

取出来泡冷水 可以顺便放上要化冻的其他材料当冰袋 剥壳

步骤 4

摩飞锅打开，加热 每个位置里刷一点点油，坑底比一毛钱小的区域，有一点就行

步骤 5

我的摩飞锅两边受热温度比中间低，所以24个位置，两侧8个不用 就放进去，等着，过2-3分钟集体换个角度姿势

步骤 6

东西南北都转过一圈，就头脚翻个一下 再来轮着一圈 会有噼里啪啦的声音，但是不会有什么油蹦出来

步骤 7

炸的差不多的样子，白色多的地方再补补色 足够的程度，取出，趁最热放进一盆凉水里，炸过的鸡蛋更容易起更大的虎皮

步骤 8

做好啦！装盒子里慢慢吃，配合各位味道

摩飞锅做虎皮炸蛋可省油 | 有啥做啥的小贴士

完全没调味，空口吃的话看各位口味。后续做菜时候加各种喜欢的味道

菜谱创建时间：2020-10-06 21:04:36