减肥快手番茄鱼

作者： 韩路lulu

十一假期，在家里窝了6天。虽然准备开始减肥，但也不能在吃上亏待自己。运动完后给自己做一份番茄鱼当晚餐。鱼片买的是现成的黑鱼片，20分钟搞定！

用料

• 西红柿 2个
• 黑鱼片 250克
• 油 1小勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 花椒 5粒
• 其他青菜：生菜，金针菇 1把

减肥快手番茄鱼的做法步骤

步骤 1

准备工作 2个番茄洗干净，切小块。 蒜切成蒜末，小葱切成葱花，香菜切成小段。

步骤 2

油下锅，油热后下花椒，姜，蒜爆锅，翻炒两下加入一半番茄块。翻炒软烂，加水一大碗。大火煮5分钟。

步骤 3

加入剩下一半番茄块，加入喜欢吃的青菜，如金针菇。加入鱼片。

步骤 4

加入其他易煮烂的青菜，如生菜。 加入调料，盐。 喜欢酸汤，可以稍微点一点醋。再煮两分钟，看鱼片变全白即可关火。装碗。

步骤 5

点缀葱花、香菜。

步骤 6

开吃！

减肥快手番茄鱼的小贴士

作为减肥菜单，番茄鱼低脂高蛋白，又方便。不到20分钟就可上桌。 番茄根据自己的口味，如果喜欢软烂的，那就可以一次性加入锅中。我喜欢既有软烂的番茄汁，又有成块的番茄，所以分两次下锅。 鱼片可以在各买菜app上买切好的。 青菜容易煮烂，最后加。

菜谱创建时间：2020-10-06 19:57:11